Årets spisested

Mad, vin, service og prisniveau går op i en højere enhed hos de nominerede i kategorien ’Årets spisested’. Fælles for stederne er et konstant fokus på den gode restaurantoplevelse, hvor stemningen er i højsædet, hvor man altid har lyst til at spise, og hvor man aldrig går galt i byen.

NOMINEREDE

Alf

På Alf arbejder man ud fra en holdning om, at maden bare smager bedre, hvis dem, der laver og serverer den, elsker at gå på arbejde. Her er der ingen fine fornemmelser, selvom menu- og vinkort i den grad er mere end fint. Du kan være sikker på at støde på de samme ansigter igen og igen, både blandt gæster og personale, for atmosfære og stemning er lige så store indtrækkere som gastronomien.

Gammel Kongevej 86A, 1850 Frederiksberg

Calma

I al sin beskedenhed slår Calma sine folder bag en grøn husmur på Jægerborgsgade. Her har erfarne folk fra branchen skabt et sted, hvor grundighed, omhu, akkuratesse og en helt igennem rar atmosfære skinner igennem. Maden er både fransk og italiensk – her gør det nemlig ikke noget, at man nytolker på traditionerne og serverer mad lavet med omhu, passion og af de bedste råvarer.

Jægerborggade 34, 2200 København N

Vie

Fire venners fælles drøm om at skabe et sted til at dele store og små øjeblikke er blevet til en moderne bybistro, der samler de lokale og alt andet godtfolk. Personalet er skolet i det franske, funderet i det nordiske og inspireret af køkkener fra hele verden – en skøn fusion, der munder ud i klassiske, enkle og smagfulde retter, der primært akkompagneres af europæiske vine, specielt udvalgt og justeret efter dagens menu.

Århusgade 128E, 2150 København Ø