Årets spisested

akmē er noget så sjældent som et kærlighedsbarn mellem Japan og Frankrig, sat i en ramme, der er inspireret af counter-restauranterne fra Solens rige. Bag baren arbejder Emil Hassan og Valdemar Junge symbiotisk med retter og sammensætninger, man ikke ville have forudset, men som viser sig at være noget af det bedste, man har smagt i lang tid.

Sandkaj 39, 2150 Nordhavn

På Calma har fire erfarne og dygtige folk fordelt køkken og gulv mellem sig og skabt en hyggelig spisestue, man altid har lyst til at tage plads i. Der serveres god mad og god vin af gode mennesker for gode mennesker, der blot skal sætte sig til rette, sænke skuldrene og nyde en stund af ren forkælelse.

Jægersborggade 34, 2200 København N

Ca. 20 meter fra Storebælts vandkant ligger et gulkalket hus, som er en sand højborg af fransk og dansk velsmag, lavet på de bedste lokale råvarer. Det er ægteparret Patrick og Helle Lieffroy, der har brugt de sidste 15 år på at gøre Lieffroy til en gastronomisk destination i sig selv, og deres store kærlighed til stedet kan både smages og mærkes.

Skræddergyden 34, 5800 Nyborg